具有强腐蚀性。燃烧(分解)产物:可能产生有害的毒性烟雾。其侵入途径为:吸入、食入。对库存的氢氧化钠每季度至少检测一次,由于氢氧化钠放置时间过长,表面会与空气中二氧化碳发生反应,因此需要检测其有效成分的含量。氢氧化钠应储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。应远离火种、热源。库温不超过35℃,相对湿度不超过80%。
取100g工业氢氧化钠溶于1L无水乙醇(不含)中,在不含二氧化碳、湿气的干燥空气中过滤,去除氯化物、碳酸盐、硅酸盐等杂质,浓缩滤液去除乙醇,随着浓缩分离掉生成的固体乙醇钠。在化妆品膏霜类中,氢氧化钠和硬脂酸等皂化起乳化剂作用,用以制造雪花膏、洗发膏等。用移液管吸取试液50mL注入250mL锥形瓶中,加入酚酞指示剂5滴,以1mol/L盐酸溶液滴定到恰好红色消失,记录耗用盐酸的体积,
易溶于水,溶解时放热,水溶液呈碱性,有滑腻感;腐蚀性极强,对纤维、皮肤、玻璃、陶瓷等有腐蚀作用。氢氧化钠属中等毒性。其危险特性为:遇水和水蒸气大量放热,形成腐蚀性溶液。与酸发生中和反应并放热。食品级产品在食品工业上用做酸中和剂,可作柑橘、桃子等的去皮剂,也可作为空瓶、空罐等容器的洗涤剂,以及脱色剂、脱臭剂。
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